Longrow Peated Single Malt 21 y.o. Limited release Vol.46% Cl.70

Longrow Peated Whiskey 21 ans de vieillissement est enfin disponible.

Le whisky single malt Longrow est une production spéciale de Springbank qui tire son nom d'une distillerie fermée de Campbeltown.

La distillerie Longrow est réputée pour la double distillation de ses whiskies mais surtout elle est réputée pour ses single malts très tourbés.

Le whisky single malt Longrow 21 ans est vieilli en fûts de chêne et est fortement tourbé.

Springbank sort normalement le Longrow dans une jolie version NAS (le Longrow Peated), flanquée chaque année d'éditions limitées.

Les éditions limitées de Longrow sont très recherchées et très convoitées par les collectionneurs.

Le whisky single malt Longrow 21 ans fait partie de ces éditions limitées.

Le Longrow, après double distillation, repose pendant 48 heures sur de la tourbe afin d'acquérir son caractère fumé.

Ce dernier lot de 20 ans a été mis en bouteille en 2020 à pleine épreuve, 46 épreuves, et a été vieilli dans un mélange de fûts de chêne américain.

Comme toujours, Springbank ne colore ni ne filtre, et apparaît assez clair à l'œil.

Note de dégustation :

Couleur : Ambre

Bouquet : Complexe avec des notes de fruits, de pêches, d'écorce d'orange qui se mêlent à des notes de tourbe terreuse accompagnées de notes d'avoine grillée.

Bouche : Riche et équilibrée, épicée avec des notes d'écorce d'orange, de poivre, de chocolat noir et des notes de miel.

Finale : Longue, douce et épicée avec un accent de fumée tourbée combiné au chocolat et aux fruits secs.

Alors récapitulons : de la tourbe, dans un mélange vieilli plus de 21 ans en Ecosse et une édition limitée toujours très recherchée.

Le whisky single malt Longrow 21 ans est unique et acquerra une grande valeur lors des futures ventes aux enchères de whisky.

Le single malt Longrow 21 ans peut être associé à un excellent Siglo I de Cohiba.