Nonino réserver 25 ans Single cask Vol.43% CL.70

Faire une bonne grappa n'est pas facile à raffiner, vieillir une grappa est encore plus difficile.

Nonino distillatori révolutionne une fois de plus le monde de la grappa et de la grappa vieillie en présentant la Nonino Riserva 25 ans single cask grappa, vieillie sous le sceau et la supervision de l'agence des douanes et monopoles.

Nonino Riserva 25 Years Single cask est une grappa fine et raffinée, avec laquelle Nonino commence à entrer dans le monde magique du long vieillissement en bois, indispensable pour donner vie à des étiquettes complexes et des spiritueux de la plus haute qualité.

C'est en 1973 que Nonnino révolutionne le monde de la grappa en présentant le Monovitigno Nonino.

Aujourd'hui Nonino se surpasse avec ce Riserva 25 ans Single cask, produisant une grappa à partir des marcs sélectionnés de Merlot, Malvasia, Friulano et Moscato, fraîchement cueillis.

Un produit qui fascine non seulement l'odorat et le palais avec des arômes et des saveurs remarquables, mais qui frappe également les yeux, grâce à une bouteille bleue caractérisée par d'élégantes gravures qui révèlent la couleur or de la grappa.

Le processus de distillation se déroule à la vapeur, selon la méthode discontinue, avec la coupe de la tête et de la queue, en utilisant certains des alambics en cuivre qui dominent la scène à l'intérieur de la distillerie Percoto.

En fin de transformation, la grappa obtenue est vieillie en barriques de chêne du Limousin, pendant une durée de 25 ans, sous le sceau et la surveillance de l'agence des douanes et des monopoles.

Le vieillissement débute le 31 mars 1994 et la mise en bouteille le 30 avril 2019.

Seulement 178 litres obtenus, soit seulement 255 bouteilles.

Cette Grappa Nonino Riserva 25 ans est une symphonie de sensations olfactives qui enveloppe le nez, nous donnant une palette d'arômes où des épices douces et des notes de massepain se mêlent à des nuances de fruits, voire confits et une présence naturelle de fumé.

Nonino nous présente une bouteille qui sort sur le marché en édition limitée et numérotée, des caractéristiques qui, associées à l'aspect esthétique fascinant, en font un excellent cadeau à réserver à tous les fans.

Notes de dégustation:

Couleur: Ambre intense.

Bouquet: Notes harmonieuses et raffinées de pâte d'amande, de chocolat, de cerises, de raisins secs, d'épices douces et d'agrumes confits, une pointe de fumée.

Bouche: Velouté et noble, riche et sensuel, un soupçon marqué de bonbons au chocolat et à la cerise, d'une grande correspondance goût-olfactif.

Une grappa au caractère exceptionnel mais veloutée en bouche, délicieuse.

Grappa Nonino Riserva 25 ans single cask est à combiner avec le President's Tuscan ou les crus de San Sepolcro Mastro Tornabuoni.