Mount Gay 1703 X.O. Reserve Cask Rhum Vol.43% Cl.70

Mount Gay est la plus ancienne distillerie de la Barbade sinon la plus ancienne du monde et ses rhums sont réputés dans le monde entier.

Nous avons ici le nouveau rhum Mount Gay 1703 X.o. reserve cask, un produit innovant, mis en bouteille à 43 degrés.

Le rhum typique de la Barbade, né de l'assemblage de distillats de mélasse de canne à sucre vieilli pendant 8 à 15 ans dans de vieux fûts de chêne américain.

Mount Gay Rum 1703 X.o. réserve cask, est l'assemblage d'alcools soigneusement choisis parmi les plus anciennes réserves d'une maturité de 17 ans.

Une belle réussite qui a été récompensée par de nombreuses Grandes Médailles d'Or et Trophées de l'Institut International des Spiritueux.

Mont Gay X.o. reserve cask est doux, rond et complexe, riche en notes épicées et fruitées, avec des nuances légèrement fumées.

De couleur ambrée-dorée, il a un arôme extrêmement complexe mais harmonieux: on retrouve des nuances de fleurs, d'épices, de menthe poivrée, des touches fruitées d'abricot, de banane et de mangue, ainsi que des traces de vanille et un subtil caractère de chêne fumé.

Notes de dégustation:

Couleur: Ambre foncé, avec des reflets rouges clairs.

Nez: notes fumées et balsamiques, belle présence de notes de sous-bois, de cire d'abeille et de bois de cèdre. Le Mount Gay X.o. reserve tonneau est un rhum complexe.

Goût: à 43 degrés, il est doux et prolongé par une belle plénitude aromatique. Les notes grillées évoquent le nez.

Finale: longue et puissante. Il se poursuit sur des notes gourmandes et pâtissières, nous recommandons une association avec des cigares cubains tels que Romeo et Julietas.