Nonino grappa le merlot monovariétal Vol.41% Cl.70

Nonino Merlot monovitigno est une grappa prisée et raffinée, avec laquelle Nonino commence à entrer dans le monde magique des grappas monovitigno aromatiques, essentielles pour donner vie à des étiquettes complexes et à des distillats de la plus haute qualité.

C'est en 1973 que Nonnino a révolutionné la façon de faire de la grappa en présentant le Monovitigno Nonino.

La ligne monovariétale Nonino est née de la nécessité de créer un produit spécifique et précis, obtenu à partir de la distillation du marc d'une seule vigne provenant des zones de production les plus appropriées.

Aujourd'hui, Nonino se surpasse avec cette grappa de merlot monovariétale, produisant une grappa à partir des marcs sélectionnés de merlot du Frioul, fraîchement récoltés.

Un produit qui fascine non seulement l'odorat et le palais avec des arômes et des saveurs remarquables de fruits rouges, de fraises et de roses, mais qui impressionne également l'œil, grâce à une bouteille emblématique, avec ses bouchons colorés.

Le processus de distillation se déroule à la vapeur, selon la méthode discontinue, avec la coupe de la tête et de la queue, en utilisant certains des alambics en cuivre qui dominent la scène à l'intérieur de la distillerie Percoto.

À la fin du traitement, la grappa obtenue est laissée reposer pendant une courte période dans des fûts en acier.

Cette Grappa Nonino Merlot Monovitigno est une symphonie de sensations olfactives qui enveloppe le nez, nous offrant une palette d'arômes où fruits rouges et crème pâtissière se mêlent à des nuances florales, de la sauge et une pincée de vanille.

Parmi les propositions de Nonino, le merlot monovariétal est sans aucun doute la variante la plus corsée, complexe et aromatique, avec un goût si enveloppant et captivant qu'il est plébiscité même par un public féminin ; si vous voulez le déguster au mieux, servez-le dans un verre tulipe préalablement congelé, cela donnera la touche en plus !

Très net et brillant, il présente au nez comme en bouche des notes parfumées de fruits rouges, associées à des tonalités florales et végétales de sauge, dans une parfaite correspondance gustative-olfactive qui épouse le palais et aboutit à une très longue finale vanillée.

A siroter à la fin d'un repas copieux, il fera immédiatement un banquet !