

Rhum Agricole vieux édition limitée 1960 est issu d'un fût de rhum HSE âgé de plus de 30 ans pour la plupart élevé en fûts de chêne français.
Cette cuvée de rhum Habitation Saint-Etienne a été retrouvée lors du rachat de la maison par la famille Hayot en 1994.
Les analyses du laboratoire d'œnologie fixent la date de la distillation en 1960.
La recherche d'informations sur ce millésime auprès des anciens ouvriers de la distillerie nous permet de savoir que ce rhum a vieilli en fût de chêne pendant plus de trente ans.
Un véritable trésor liquide, bien conservé et de plus encore plein de parfums.
Caractérisé par un aspect ambré-rouge, ce magnifique millésime 1960 HSE offre une palette aromatique exceptionnelle.
Le parfum combine les arômes du café moka éthiopien intensément torréfié, celui des fruits secs et du cuir.
Parfaitement équilibré, le goût en bouche est marqué par une douceur délicatement sucrée.
La persistance en bouche de ce millésime 1960 de l'Habitation Saint-Etienne est exceptionnellement longue.
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