Carlos I XO imperial Vol.40% Cl.70

L'eau-de-vie impériale Carlos I est produite à partir des criaderas et des seuils espagnols traditionnels.

L'affinage a lieu en fûts de chêne américain pendant au moins 15 ans.

Des arômes intenses avec de légères notes de fruits secs et de bois.

Brandy Carlos I Imperial est un distillat produit à partir d'un assemblage de "soleras" réservées et sélectionnées, vieillies en fûts de chêne blanc qui ont déjà contenu du vin de Jerez.

Bien qu'il soit composé d'un mélange des trois types de distillats (dans la colonne, l'alambic et l'eau-de-vie de colonne), les distillats de colonne aux arômes intenses prédominent.

Notes de dégustation :

Couleur : Rouge acajou intense.

Arômes : au nez, il offre des notes de bois de chêne, de bois de santal, des notes épicées de cannelle et de poivre noir, mais aussi de clou de girofle, de figue séchée et, à peine, de noisette grillée et de cacao.

Goût : En bouche, il est doux et enveloppant, montrant une grande structure et une longue persistance de figue séchée, d'amandes grillées et de raisins secs.