Kilkerran 8 years old cask strength Vol.56,9% Cl.70

Kilkerran est la petite distillerie de Campbeltown, la « cousine » de Springbank.

Ce Kilkerran 8 ans brut de fût, est le résultat final d'une série de produits antérieurs appelés Work in Progress, qui ont témoigné du travail effectué dans la distillerie pour sa réouverture.

La distillerie Glengyle a rouvert en 2004 après avoir fermé en 1925.

Kilkerran Single Malt 8 ans brut de fût, produit en double distillation, est tourbé et est l'assemblage de distillats vieillis dans d'anciens fûts de bourbon pour 70% et d'anciens fûts de sherry pour 30%.

Kilkerran Single Malt 8 ans brut de fût est embouteillé à 56,9%, il n'est pas filtré à froid et n'a pas de colorants ajoutés.

Notes de dégustation

Arôme : Notes boisées intenses suivies de notes de fruits secs avec des cerises, du massepain et un soupçon de tourbe.

Bouche : Kilkerran Single Malt 8 ans brut de fût est d'abord fruité avec des notes d'agrumes et d'écorce d'orange. Par la suite des notes de vanille, de caramel, de caramel et de biscuits digestifs.

Finale : Velouté et onctueux avec du citron meringué. Huileux et salé comme on peut s'y attendre d'un malt Campbeltown.

Le whisky Kilkerran Single Malt 8 ans brut de fût peut être associé à un bon cigare nicaraguayen tel que L'Aroma de Caribe Mi Amor ou un Davidoff Zino Nicaragua équilibré.