Distillat de pêche Capovilla Saturne Vol 41% Cl.50

Vittorio 'Gianni' Capovilla est mondialement reconnu comme l'un des meilleurs, si ce n'est le meilleur, distillateur au monde, notamment pour sa passion : les distillats de fruits, les rhums et les grappas.

Capovilla définit ses délicieuses grappas comme l'expression noble d'un produit « pauvre ».

Le distillat de pêche Saturno est un distillat de fruits, obtenu par distillation en double passe dans de petits alambics bain-marie en cuivre de pêches mûres.

Vittorio a fait de l'excellence des matières premières et de la pureté des spiritueux sa véritable raison de vivre.

Le distillat de pêche Saturno de Capovilla est doux, intense et puissant, obtenu à partir de pêches de première qualité.

Ce sont des pêches Saturne, également connues sous le nom de pêches tabatières, de haute qualité, au goût sucré, à l'arôme intense et à la pulpe ferme et croquante, cultivées en Vénétie.

Vittorio Capovilla sélectionne uniquement les meilleures pêches, fraîchement mûries, parfumées et pleines de sucres.

Ce distillat de pêche Saturne est incolore, clair et cristallin.

Le distillat de pêche Capovilla Saturno obtenu est plein d'arômes et de parfums et est soyeux en bouche, une explosion de douceur.

Le produit repose au minimum 5 ans dans des cuves en acier inoxydable.

Il est ensuite mis en bouteille, dilué avec de l'eau de source de Monte Grappa et porté à 41% vol. sans ajout de sucres, d'arômes ou autre.

Le design de la bouteille de distillat est magnifique... poli et scellé à la main, il évoque une atmosphère qui sent bon la maison.

Fournie avec une étiquette manuscrite, la bouteille raconte son histoire, fière de son histoire : ce qui est précisé sont en effet le type de fruit qui forme son âme, l'année de récolte qui donne ses caractéristiques et le numéro de la bouteille. ce qui souligne son caractère unique.

Notes de dégustation :

Parfums : Le nez exprime des arômes intenses et estivaux de fruits blancs, agréables, raffinés et élégants.

Goût : Puissant en bouche. Les saveurs sont celles de la délicieuse saveur de pêche avec une excellente correspondance avec le nez, une douceur agréable, très équilibrée.