Hampden Estate LROK 2018 the younger Jamaica rum Vol.47% Cl.70

Hampden 2018 LROK The Younger a bénéficié de 5 années de vieillissement entièrement tropical en Jamaïque.

Il allie l’intensité aromatique du vieillissement tropical à la fraîcheur d’un rhum jeune.

Cette version contient un rhum vieilli 5 ans entièrement à la distillerie, et est un parfait exemple de rhum Trelawny, avec une teneur en congénères de 1 702,8 gr/hlpa, dont 349,5 gr/hlpa sont des esters.

Le rhum single jamaïcain Hampden 2018 LROK The Younger Pure est une première édition à collectionner ou à déguster pur.

Seules quelques bouteilles de ce rhum à 47 ABV ont été produites.

Luca Gargano déclare :

« Aujourd'hui Hampden ouvre une nouvelle frontière pour tous les amateurs de rhum. Ces mises en bouteille officielles marquent un moment historique pour le monde des spiritueux, comparable à l'arrivée sur le marché des Single Malts d'Islay dans les années 80 »

Hampden, réputé parmi les rhums jamaïcains pour produire des spiritueux aux saveurs intenses, qui sont le rhum par excellence en Europe et dans d'autres parties du monde.

Fondée en 1753 à Trelawny, Hampden Estate est l'une des plus anciennes entreprises de transformation de la canne à sucre en Jamaïque et ses produits se caractérisent par un respect total de la tradition de l'île.

La marque LROK (Light Rum Owen Kelly) est produite par Hampden depuis 1952.

Hampden n'utilise encore aujourd'hui que des alambics en cuivre, donc tous les rhums sont produits avec une distillation à 100% en pot-still et, comme dans la meilleure tradition jamaïcaine, la fermentation se déroule pendant assez longtemps avec des levures naturelles.

Cela garantit le développement d’arômes intenses et uniques.

Hampden Estate produit des rhums jamaïcains de haute qualité et fournit, entre autres, des rhums à Luca Gargano pour Habitation Velier.

Hampden 2018 LROK The Younger a été distillé en 2018 et mis en bouteille en 2023.

Produit à Trelawny, en Jamaïque, il est connu pour sa saveur intense et sa teneur élevée en alcool.

LROK (Light Rum Owen Kelly) est la marque la plus équilibrée en termes de particules non alcoolisées (congénères).

On parle de 300-400 gr/hlaap d'ester.

Pour le produire, on utilise des techniques ancestrales, transmises de génération en génération.

Utilisation de notre propre eau de source dans les différentes phases de production.

Fermentation prolongée et utilisation de levures sauvages.

Distillation exclusivement en alambic.

La production suit des techniques utilisées depuis le 18ème siècle qui déterminent une valeur élevée d'esters et qui confèrent au produit un profil aromatique unique.

Vieilli sous des conditions tropicales dans d'anciens fûts de bourbon ; Ils sont vieillis 5 ans en Jamaïque, ce qui équivaut à environ 15 ans de vieillissement en Europe.

Colorant naturel et sans sucres ajoutés dans le rhum.

Notes de dégustation :

Arômes : saveurs délicates de mangue et de banane, complétées par des notes de vernis et de poivre.

Saveur : Saveurs douces et fruitées de jus d'ananas frais et d'écorce d'orange.

Finale : Longue sur le jus de canne à sucre et le clou de girofle.

Le rhum jamaïcain pur single Hampden 2018 LROK The Younger peut être associé à un excellent cigare dominicain des Caraïbes accompagné d'écorces d'agrumes confites enrobées de chocolat.