Macallan 18 Y.O. Double Cask Vol.43% Cl.70

Une nouvelle version du classique Macallan Double Cask 18 ans d'âge.

Le Macallan Double Cask 18 ans d'âge est un whisky single malt écossais vieilli pendant au moins 18 ans dans un assemblage de fûts.

Ce 18 ans d'âge fait partie de la série Double Cask, fruit d'années de recherche minutieuse menée par Macallan sur les meilleurs bois pour le vieillissement du whisky.

À la discrétion du Maître Distillateur, des fûts ayant contenu du sherry européen et américain sont utilisés ; aucun fût ayant contenu du bourbon n'est utilisé ; le vieillissement se fait exclusivement en fûts de sherry.

Le Macallan Double Cask 18 ans d'âge est distillé dans la nouvelle distillerie et, après 18 ans de vieillissement, il est embouteillé à son degré d'alcool naturel.

Le Macallan Double Cask est délicieux pur et, allongé d'un trait d'eau, il se caractérise par

des notes persistantes de vanille, d'agrumes et de miel, complétées par des notes profondes de tabac et de fruits rouges.

Notes de dégustation :

Couleur : Jaune doré pâle.

Arôme : Au nez, de délicates notes de xérès se mêlent à de doux arômes de caramel et de miel. On perçoit également des touches de citron et d’agrumes.

En bouche : Le Macallan 18 ans Double Cask se révèle d’abord épicé et tannique, puis dévoile des notes de poire, d’agrumes et de chocolat au lait.

Le Macallan 18 ans Double Cask s’accorde parfaitement avec un excellent cigare. Pour les amateurs de dégustation lente, nous recommandons de l’associer à un cigare pur Virginie.

Il se marie à merveille avec le chocolat noir, les desserts au caramel ou aux noix, les fromages affinés et les viandes grillées fumées.

Un délice à savourer en toute tranquillité après un repas.