Marsala Vergine Vito Curatolo Arini reserve Vol 19% Cl. 75

Le Marsala Superiore Vergine Riserva 1995 DOC de Vito Curatolo Arini, au goût doux et velouté, évoque immédiatement des souvenirs qui accompagnent un voyage imaginaire en Sicile à la fin du XIXe siècle.

Vieilli en fûts de chêne français, il donne une gorgée élégante et extrêmement riche.

Marsala Superiore Riserva Vergine 1995 est le résultat du pressage de raisins Grillo uniquement, provenant de vignobles sélectionnés.

Un grand millésime, 1995, pour la Sicile caractérisé par des conditions climatiques exceptionnelles notamment pour le cépage grillo.

Un hiver chaud suivi d'un été chaud, avec des vents très secs, a permis un développement harmonieux des phases phénologiques.

Les quelques pluies de début septembre ont permis une maturation quasi parfaite et les raisins récoltés fin septembre ont été opulents en sucres et en arômes.

De couleur ambrée avec des arômes intenses de tabac, de noix de coco, de pain grillé, de confiture d'abricots, de miel, de vanille et de réglisse, le tout soutenu par une élégante acidité et une finale sèche, salée et longue. Servez-le frais pour un apéritif raffiné, essayez de l'accompagner de charcuterie et de charcuterie, d'apéritifs de poisson fumé ou de fromages affinés.

Notes de dégustation :

Couleur : Topaze aux reflets ambrés chauds.

Nez : Arômes intenses de noix de coco, de vanille, de tabac, de pain grillé, d'abricot confit, de miel et de réglisse.

Bouche : Excellente acidité, finale sèche, savoureuse et longue.

Marsala Vito Curatolo Arini Riserva Vergine est prêt à être dégusté dès maintenant, avec grand plaisir, en combinaison avec des pâtisseries sèches ou des cigares cubains ou nicaraguayens.