Bas armagnac Noir Chateau de Castex by Pepi Mongiardino Vol.41,8% Cl.70 - Moon import Mongiardino
    Bas armagnac Noir Chateau de Castex by Pepi Mongiardino Vol.41,8% Cl.70 - Moon import MongiardinoBas armagnac Noir Chateau de Castex by Pepi Mongiardino Vol.41,8% Cl.70 - Moon import MongiardinoBas armagnac Noir Chateau de Castex by Pepi Mongiardino Vol.41,8% Cl.70 - Moon import MongiardinoBas armagnac Noir Chateau de Castex by Pepi Mongiardino Vol.41,8% Cl.70 - Moon import MongiardinoBas armagnac Noir Chateau de Castex by Pepi Mongiardino Vol.41,8% Cl.70 - Moon import MongiardinoBas armagnac Noir Chateau de Castex by Pepi Mongiardino Vol.41,8% Cl.70 - Moon import MongiardinoBas armagnac Noir Chateau de Castex by Pepi Mongiardino Vol.41,8% Cl.70 - Moon import Mongiardino

    Bas armagnac Noir Chateau de Castex by Pepi Mongiardino Vol.41,8% Cl.70

    92,80 €
    - Livraison en 2 jours partout en Europe et dans le monde

    • Rare Bas Armagnac qui provient des terres du Château de Castex, construit en 1570 sur les ruines d'un ancien fort.
    • Bas Armagnac vieilli quatre ans en fûts de chêne noir.
    • Excellent en fin de repas ou en soirée de dégustation.

    Le Bas Armagnac Noir du Château de Castex est une eau-de-vie d'excellence, vieillie de trois à quatre ans en fûts de chêne noir.

    Un Bas Armagnac rare qui provient des terres du Château de Castex, construit en 1570 sur les ruines d'un ancien fort.

    Tout concourt à définir la haute qualité du produit : le sol argileux sur un climat doux et humide, une exposition adéquate au vent et au soleil, le bois de chêne noir, indispensable dans la première phase de vieillissement, qui dure 3-4 ans .

    Un mois après la récolte, le vin blanc est distillé dans l'alambic armagnacais, au feu de bois, où les vapeurs condensées bouillint à nouveau et atteignent le serpentin pour la condensation finale.

    Le système Armagnacchese ne nécessite pas de dilution finale, donc le distillat passe immédiatement dans le bois pour le vieillissement.

    Une deuxième phase nécessite l'utilisation de fûts en bois épuisés, qui ne libèrent plus de tanin.

    Le Bas Armagnac Noir du Château de Castex en contient 41% et pour obtenir une pièce de 400 litres il faut une vingtaine d'hectolitres de vin.

    Le système Armagnacchese ne nécessite pas de dilution finale.

    Le distillat passe immédiatement dans le bois pour le vieillissement.

    Notes de dégustation :

    Nez : Rond et agréable saveurs boisées de vanille

    Bouche : Très ample, rond et léger, il n'y a pas d'agressivité

    Conclusions : Le Bas Armagnac Noir de Château de Castex est vivant, parfaitement équilibré, à accompagner d'un excellent tabac Solani ou d'un cigare raffiné comme Davidoff.

    2898
    1 Article

    Fiche technique

    Matière première
    Raisin
    état de surface
    Vieilli en fût
    Pays de production
    France
    Gradation alcoolique
    41,5%
    Format de la bouteille
    CL.70
    Emballage
    Boîte
    Type de production
    Fait à la main, discontinu

    Vous pourriez aussi aimer

    6 autres produits de la même catégorie: