Edradour Straight from the cask Sherry 2011 Vol.59,1% Cl.50

Edradour Straight from the cask Sherry 2011 est un single malt qui subit un seul vieillissement en fût de sherry.

Ce nectar est ensuite embouteillé en pleine qualité directement du fût et filtré à froid.

Présenté dans un coffret en bois unique et magnifique avec un panneau avant coulissant.

La distillerie Edradour nous séduit avec cet Edradour Straight issu du fût Sherry 2011 vieilli 10 dans des ex fûts de sherry très particuliers, où les arômes du célèbre vin fortifié ressurgissent délicatement.

Un Single Highland Malt Scotch Whisky qui conquiert tous les sens, à commencer par la vue, grâce à sa couleur élégante et captivante.

Édition limitée très appréciée dans les ventes aux enchères de whisky écossais.

Peu de bouteilles ont été produites par cette étiquette, la dernière produite par l'esprit créatif d'Andrew Symington.

Cette finition ex-tonneau de sherry donne au whisky Edradour Straight du fût Sherry 2011 sa couleur ambrée classique.

Notes de dégustation :

Couleur : ambre doré foncé.

Arôme : Chocolat noir avec un soupçon de menthe et de mandarine, il y a des oranges combinées avec des saveurs de noisette douces et des épices élégantes.

Goût : puissant et épicé doux sur la langue. Chocolat à la menthe et purée de noix dans du miel turc et des oranges.

Finale : longue et douce comme de la soie. L'attrait du chocolat noir et des oranges reste long.

Ce whisky single malt est à associer à un cru exceptionnel, le Davidoff cigare n.2, délicieux pour sa douceur et sa florealité, un cigare exceptionnel et très délicat qui se marie bien avec le luxueux Whisky Edradour Straight du fût Sherry 2011.