Springbank 18 Y.O. Single Malt Vol.46% Cl.70

La distillerie Springbank est devenue une référence incontournable pour les amateurs de single malt.

Elle séduit par sa saveur unique et l'identité même de la distillerie : rustique, authentique et profondément traditionnelle, elle est élaborée avec une méticulosité exemplaire, garantissant une qualité toujours exceptionnelle.

Située à Campbeltown, à l'extrémité sud de la péninsule de Kintyre, elle est l'une des rares distilleries écossaises à maîtriser l'intégralité du cycle de production, du maltage à la mise en bouteille.

Le Springbank 18 ans est un single malt légèrement tourbé (15 ppm), vieilli pendant dix-huit ans dans un assemblage de fûts ayant contenu du sherry et du bourbon.

Les proportions varient légèrement d'une cuvée à l'autre, avec une prédominance de fûts ayant contenu du sherry, conférant au spiritueux sa complexité fruitée et épicée caractéristique.

La cuvée actuelle confirme l'équilibre qui a fait de ce whisky une référence pour les amateurs de Campbeltown.

Notes de dégustation :

Couleur : Cuivre profond aux reflets ambrés. Nez : Riche et crémeux, avec des notes de vanille et de fruits mûrs mêlées à des touches de massepain, d'amandes et de fraises. Des notes de tourbe marine et de cuir se révèlent en arrière-plan.

Bouche : Ample, légèrement onctueuse, veloutée avec des notes de réglisse, d'anis et de fruits caramélisés.

Finale : Longue, avec de douces notes de chocolat noir et une agréable persistance fumée rappelant la tourbe de Campbeltown.

Questions fréquentes sur Springbank 18 ans

Le Springbank 18 ans est-il un whisky tourbé ?

Oui, mais avec une légère tourbe, environ 15 ppm. La tourbe est particulièrement perceptible en finale, offrant une persistance fumée et marine, sans masquer les notes sucrées et fruitées dominantes.

Dans quels fûts le Springbank 18 ans est-il vieilli ?

Le Springbank 18 ans vieillit pendant dix-huit ans dans un mélange de fûts ayant contenu principalement du sherry et du bourbon. Les proportions exactes varient d'une cuvée à l'autre.

Quelle est la différence entre Springbank, Longrow et Hazelburn ?

Ce sont trois whiskies produits par la même distillerie, mais avec des caractéristiques différentes : Springbank est légèrement tourbé et distillé deux fois et demie ; Longrow est fortement tourbé et doublement distillé ; Hazelburn est non tourbé et triplement distillé.

Comment déguster le Springbank 18 ans ?

Il est préférable de le servir à température ambiante dans un verre de dégustation de type Glencairn, éventuellement agrémenté de quelques gouttes d’eau minérale plate pour en révéler toute la palette aromatique.

L’édition de cette année est-elle différente des précédentes ?

Chaque édition de Springbank 18 ans présente des nuances uniques dues à la variation des proportions de fûts utilisés.

L’édition de cette année se caractérise par un équilibre entre les notes fruitées du sherry et la douceur vanillée du bourbon, et arbore un nouveau design sur l’emballage.