Arran Quarter Cask Vol.56,2% Cl.70

Le whisky Arran Quarter Cask est entré dans le cœur de tous les aficionados, avec ses arômes intenses.

Autrefois une édition limitée, il est maintenant en production normale avec son vieillissement intéressant dans des fûts de quart de 125 litres et a une teneur en alcool complète.

L'Arran Quarter Cask est une nouvelle référence de la distillerie, un single malt doux et fruité, merveilleux.

Au cours des deux dernières années, ce single malt d'Arran a été élevé dans de nouveaux fûts de bourbon, puis transféré dans de plus petits "quart" de fûts de chêne américain.

Le vieillissement en Quarter cask a duré 18 mois.

Le résultat est un whisky doux, corsé, rond et fruité avec le style Arran classique.

Le whisky Arran Quarter Cask au nez est d'abord doux avec des notes de fruits secs, de vanille et de toffee, puis il s'approfondit avec des notes de fruits blancs.

En bouche, le whisky Arran Quarter Cask commence frais mais se transforme rapidement en notes de caramel chaud, de pommes et de noisettes avec des notes de chocolat au lait et de biscuits épicés.

La finale est moyennement persistante avec des notes de cannelle, de réglisse et d'ananas.

Un whisky Arran Single malt d'exception est né !

Notes de dégustation :

Arôme : Un début tourbé, puis des raisins secs au chocolat et de la focaccia à l'avoine, une pointe de cuir.

Bouche : La forte influence de la tourbe se mêle aux tanins du vin rouge. Un mélange de fruits d'été déshydratés avec une subtile nuance de poire. Frais et équilibré.

Finale : un peu de fumée tourbée suivie de bois de chêne.

Le whisky Arran Quarter Cask peut être associé à un bon cigare nicaraguayen tel que L'Aroma de Caribe Mi Amor ou un Eiroa Asylum équilibré.