

Cet embouteillage de réserve spécial appartient à la série HSE "Finitions du Monde", qui comprend différentes finitions de fûts.
Habitation Saint Etienne Rhum HSE VSOP port cask finish est un rhum issu d'une sélection des meilleurs rhums vieillis de la distillerie savamment assemblés.
Après un minimum de 3 ans d'élevage traditionnel HSE, ce VSOP est élevé pendant plus de 8 mois en fûts ex-port de 225 litres.
Ce rhum HSE VSOP port cask finish est produit à la Distillerie du Simon, Le François, Martinique suivant le strict cahier des charges de production des rhums agricoles de la Martinique.
Distillé à partir du jus de la canne à sucre cultivée localement, il garde intacts tous les arômes et la douceur.
Il s'agit d'un assemblage de rhums agricoles de la Martinique vieillis sur place au minimum 3 ans.
L'intensité des arômes, la douceur issue du vieillissement en fûts de porto, la force de 45 degrés d'alcool en font un excellent rhum de méditation.
Une gorgée suffit pour mieux apprécier sa douceur et ses arômes.
Notes de dégustation :
Couleur : Habitation Saint Etienne Rhum HSE VSOP Porto cask finish est un rhum agricole rouge ambré foncé.
Nez : Le nez est riche et bien équilibré. Avec de fortes notes de cacao, de boers, de cerises au sirop qui accompagnent d'agréables touches d'épices.
Bouche : En bouche, après une bonne oxygénation, c'est rond. De doux arômes de vanille et de cacao qui associent de belles notes de poivre, de venille et de chocolat.
Finale : La finale est longue, sèche, épicée et boisée.
Un excellent rhum, dommage la petite maigre production.
Fiche technique
Références spécifiques