Grhum : Grappa du Trentin vieillie en fûts de rhum jamaïcain
Grhum est une idée innovante de Max Righi de Silver Seal, qui combine l'excellence de la grappa du Trentin avec 5 ans de vieillissement dans d'anciens fûts de rhum jamaïcain.
La grappa provient de marc de Müller Thurgau sélectionné de la micro-distillerie Villa de Varda.
Cette combinaison conduit à la création d'une grappa parfumée et éthérée, parfaite pour tous les palais.
Le processus de raffinage
La grappa sélectionnée pour devenir Grhum est d'abord laissée reposer pendant 24 mois dans des fûts de chêne neufs.
Ce premier raffinement équilibre savamment les caractéristiques du Muller Thurgau, créant une base solide et harmonieuse.
La grappa est ensuite transférée dans un fût ayant précédemment contenu le précieux rhum jamaïcain, soigneusement sélectionné par Silver Seal.
Caractéristiques du rhum jamaïcain
Le rhum jamaïcain Silver Seal est très fort, extrêmement corsé et parfumé, avec une explosion de notes de caramel, de vanille, d'épices et de notes balsamiques.
L'affinage en fûts d'ancien rhum jamaïcain dure 5 bonnes années, enrichissant le Grhum de douces notes de mélasse, de vanille et d'arômes d'épices des Caraïbes.
Un chef-d'œuvre à apprécier
La grappa Grhum de Silver Seal est toujours bien équilibrée en bouche, jamais sucrée ou décousue.
C'est un véritable chef-d'œuvre qui surprend et ravit, parfait pour les amateurs de spiritueux de haute qualité.
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