

Grhisky : Grappa du Trentin vieillie en fûts de whisky du Speyside
Grhisky est une idée innovante de Max Righi de Silver Seal, qui combine l'excellence de la grappa du Trentin avec 5 ans de vieillissement dans des fûts précédemment utilisés pour les whiskies du Speyside.
En particulier, un fût de whisky écossais impérial est utilisé, ce qui confère à cette grappa un caractère unique.
L'origine du nom
Le nom Grhisky est le résultat d'un jeu de mots brillant, combinant les initiales GR pour « grappa » et le suffixe Hisky qui rappelle le whisky, créant un mariage parfait entre deux mondes distillés.
La Grappa de la Distillerie Villa de Varda
Cette grappa exquise provient du marc de Chardonnay sélectionné de la micro-distillerie Villa de Varda, située au cœur du Trentin.
Grâce à ces marcs, Grhisky se révèle être une grappa parfumée et éthérée.
Pour devenir Grhisky, la grappa sélectionnée est d'abord laissée reposer pendant 24 mois dans des fûts de chêne neufs, équilibrant savamment les caractéristiques du Chardonnay.
Vieillissement en fûts de whisky
La grappa est ensuite transférée dans un fût ayant contenu auparavant l'excellent whisky écossais impérial du Speyside, soigneusement sélectionné par Silver Seal.
Ce whisky est connu pour sa douceur et son soyeux, grâce à l'utilisation d'anciens fûts de sherry pour le vieillissement.
Vieilli dans d'anciens fûts de whisky écossais Speyside Imperial pendant 5 ans, Grhisky est enrichi de douces notes de mélasse, de vanille et d'arômes d'épices des Caraïbes, lui conférant un profil aromatique complexe et fascinant.
Un chef-d'œuvre à découvrir
La grappa Grhisky de Silver Seal se distingue par son équilibre parfait en bouche, offrant une expérience sensorielle qui surprendra tous les amateurs.
C'est un véritable chef-d'œuvre qui allie tradition et innovation dans un seul verre.
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