Lochlea first release single malt Vol. 46% Cl.70

La première édition du whisky de la distillerie Lochlea est enfin arrivée.

Lochlea est une ferme écossaise à l'extérieur de Kilmarnock, une nouvelle micro distillerie écossaise ouverte il y a quelques années, avec une capacité de seulement 200 000 litres par an.

Ce whisky Single malt, la première sortie officielle, a finalement été mis en bouteille, sous la supervision de l'ancien directeur de la distillerie Laphroaig John Campbell, et le résultat de la distillation en alambic uniquement de l'orge cultivée directement dans les champs de Lochlea Farm.

Lochlea first Release est un single malt vieilli en double cask, d'abord en ex-fûts de bourbon puis vieilli en ex-fûts de Pedro Ximenez.

Lochlea Farm a été achetée en 2006 par Neil McGeoch et au moins au départ l'idée de distiller du single malt n'était pas envisagée, à la ferme on ne pensait qu'aux céréales et à l'élevage bovin.

La famille McGeoch, en effet, a une longue expérience dans la culture de l'orge pour approvisionner l'industrie du whisky.

Au fil du temps, cependant, l'idée d'ouvrir sa propre distillerie est devenue de plus en plus forte, et c'est ainsi que la demande d'une licence de distillation a été faite en 2014, tandis que la distillerie a été construite en 2017.

Lochlea First Release est un whisky écossais single malt qui n'utilise que de l'orge biologique de la ferme Lochlea, distillée il y a au moins 3 ans et vieillie dans un mélange d'anciens fûts de bourbon et d'anciens fûts de sherry.

Embouteillé à un classique de 46% vol. sans être filtré à froid et sans ajout de colorants.

La première version de la distillerie est une édition limitée de 7385 bouteilles.

Ce Whisky Lochlea 1 Release a un très bon pourcentage d'augmentation de la valeur... un véritable or liquide !

Whisky Lochlea 1 Release est un whisky pour aficionados et collectionneurs.

Notes de dégustation :

Couleur : Or pâle.

Arôme : Au nez, nous avons des notes de céréales, de pomme verte, de vanille, de sucre en poudre et de raisins secs avec des notes de cannelle.

Goût : En bouche, nous avons des notes de malt d'orge, de biscuits au beurre, de cannelle, de poivre noir, de pomme, de poire et de cassonade avec des notes de raisins secs.

Finale : La finale est de persistance moyenne, douce, avec des notes de biscuits au beurre, de malt d'orge, de gousse de vanille et de poivre.