Lochlea Sowing edition single malt Vol.48% Cl.70

la deuxième édition du whisky de la distillerie Lochlea est arrivée.

Lochlea est une ferme écossaise à l'extérieur de Kilmarnock, une nouvelle micro distillerie écossaise ouverte il y a quelques années, avec une capacité de seulement 200 000 litres par an.

Ce whisky Single malt, deuxième sortie officielle, a finalement été mis en bouteille, sous la supervision de l'ancien directeur de la distillerie Laphroaig John Campbell, et le résultat de la distillation en alambic uniquement de l'orge cultivée directement dans les champs de Lochlea Farm.

Lochlea semis édition 1 récolte est un single malt vieilli en fûts de 1er remplissage ex bourbon.

Lochlea Farm a été achetée en 2006 par Neil McGeoch et au moins au départ l'idée de distiller du single malt n'était pas envisagée, à la ferme on ne pensait qu'aux céréales et à l'élevage bovin.

La famille McGeoch, en effet, a une longue expérience dans la culture de l'orge pour approvisionner l'industrie du whisky.

Au fil du temps, cependant, l'idée d'ouvrir sa propre distillerie est devenue de plus en plus forte, et c'est ainsi que la demande d'une licence de distillation a été faite en 2014, tandis que la distillerie a été construite en 2017.

Deuxième sortie officielle après la première, « Sowing Edition » de Lochlea est une série d'embouteillages limités inspirés par le changement des saisons.

Pour la création de ces versions, la distillerie n'utilise que de l'orge cultivée sur ses terres et appartenant à une saison précise, Semis fait référence au printemps, lorsque tout à la ferme reprend vie et que des graines sont semées pour l'orge d'automne.

Lochlea Sowing Edition First Crop est un whisky écossais single malt qui n'utilise que de l'orge de Lochlea Farm, distillé en 2018 et vieilli pendant trois ans exclusivement dans des fûts de première utilisation ex-bourbon avant d'être embouteillé à 48% vol. sans être filtré à froid et sans ajout de colorants.

Cette édition de semis de Whisky Lochlea a un très bon pourcentage d'augmentation de la valeur... un véritable or liquide !

Le whisky Lochlea semis édition 1 récolte est un whisky pour aficionados et collectionneurs.

Notes de dégustation :

Couleur : Ambre aux reflets dorés.

Arômes : Il est frais et parfumé au nez, avec des arômes rappelant la vanille et de délicates notes fruitées.

Goût : En bouche, il est doux, velouté et crémeux, avec un léger arôme épicé et une agréable saveur de noisette.

Finale : Il a une finale équilibrée, une bonne persistance.

Whisky Lochlea semis édition 1 récolte est un nouveau produit, sur lequel miser pour émerveiller vos convives.

Parfait pour un dram (gorgée) après le dîner ou pour une soirée entre aficionados.

Le whisky Lochlea semage édition 1 crop est à associer avec un tabac comme le Red Rapparee de Rattray.