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Vieux Labbè 10 ans est un rhum haïtien typique, produit par la famille Barbancourt et vieilli en fûts de chêne français de 227 litres, qui donnent au liquide des notes de fruits, de caramel, de miel et de vanille.
Le Rhum Barbancourt est un rhum agricole, qui est produit en Haïti directement à partir de la fermentation de jus de canne à sucre frais et non à partir de mélasse.
Le rhum Berling Vieux Labbè est vieilli 10 ans en fûts de chêne du Limousin, dans les chais du Domaine Barbancourt : c'est dans ces fûts que se développe sa saveur unique, fruit du dosage délicat du soleil et du terroir d'Haïti.
Le rhum Berling Vieux Labbè 10 ans est un grand rhum agricole de méditation, au profil riche, toasté et complexe.
Il s'agit de l'ancienne version, Vieux Labbè est réalisé à la mémoire de Labbè Barbancourt, arrière-grand-père de l'actuel président de Berling SA Herbert Barbancourt Linge, Herbert Barbancourt Linge.
Notes de dégustation :
Vue : Couleur ambrée.
Arômes : avec un arôme intense de noix et de tabac, des notes de feuilles sèches, de cendre et une douceur caractéristique de miel.
Bouche : Ample et élégant en bouche, très structuré. La longue finale révèle des souvenirs de fruits secs et de pralines.
Le Berling Vieux Labbè 10 ans peut être associé à des cigares puissants et aromatiques comme le Cohiba siglo I ou le Vegaqfina Jalapa.
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