Sonoma County 2nd Chance Wheat Vol.49% Cl.70

Le bourbon Sonoma County Second Chance Wheat n'est pas votre bourbon américain typique.

Aussi appelé 2nd Chance ce whisky est issu d'un assemblage de blé non malté et de malt de seigle.

Parfaite incarnation du style Sonoma, preuve de puissance et d'exubérance, tout en restant frais.

Une base de blé non malté est combinée avec du malt de seigle pour produire le whisky de blé "2nd Chance" de Sonoma County Distilling Co.

Distillé deux fois dans des alambics à feu direct, il vieillit dans des fûts qui contenaient auparavant le Sonoma Rye Whiskey.

Il s'avère avoir un profil délicat et raffiné, et peut être facilement apprécié même par les palais les plus sophistiqués.

Notes de dégustation :

Couleur : Le blé Bourbon Sonoma County 2nd Chance est de couleur ambrée.

Arôme : Fruité avec des notes de beurre, de caramel et de vanille : ce sont les principales notes qui atteignent le nez, de manière compacte et harmonieuse.

Goût : Le goût confirme l'olfactif, mais il s'avère également légèrement épicé, et caractérisé par des références aux agrumes et aux raisins secs. Longue persistance.

Finale : le blé Bourbon Sonoma County 2nd Chance est long et persistant, à combiner avec Montecristo Special Edition ou pour les fumeurs de pipe un Dunhill Night Cap relaxant.