Beinn Dubh Spey single malt Vol.43% Cl.70

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Beinn Dubh est un single malt NAS fini en fûts de porto grillés.

Inconnu du grand public pourtant le single malt Beinn Dubh de SPEY est un sigle malt au goût intense de chocolat.

Le single malt Beinn Dubh Spey est présenté dans sa bouteille décorée, haute et élancée, parfaite pour être offerte aux collectionneurs passionnés de whisky écossais.

Beinn Dubh est un single malt produit par la distillerie Speyside, la même qui produit l'excellent Spey.

En gaélique Beinn Dubh signifie "Black Mountain" ou Ben Macdui - le plus haut sommet de la chaîne de montagnes Cairngorm - ainsi nommé par le professeur Norman Collie après son ascension en solo en 1891.

La distillerie Speyside a voulu recréer l'essence de la montagne noire dans une bouteille, l'eau utilisée pour sa création provient de la montagne noire, l'orge à la place est d'origine locale tandis que sa couleur, un rouge rubis très foncé, est due à la finition dans des fûts fortement grillés de vin de Porto de la vallée du Duoro au Portugal.

Notes de dégustation :

Couleur : amarante, noir brillant

Arôme : Doux avec des notes de fruits secs, de raisins secs, de prunes, de caramel, de bois grillé et de mélasse

Bouche : Corsé avec des notes de réglisse, de légère fumée de bois, d'épices, de fruits secs, de cannelle et des notes de café et de cassonade

Finale : Douce et chaleureuse avec des notes de chocolat noir, de fruits secs, de mélasse et de sucre brûlé