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Rhum colombien vieilli 10 ans avec la méthode solera.
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Parfum intense aux notes de réglisse et de chêne.
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Rhum avec un excellent rapport qualité prix.
Dictador 10 Y.o. rum Colombia Vol.40% Cl.70
33,75 €
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Rhum colombien vieilli 10 ans avec la méthode solera.
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Parfum intense aux notes de réglisse et de chêne.
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Rhum avec un excellent rapport qualité prix.
Le rhum Dictador 10 ans est un rhum colombien produit par la fermentation de pur jus de canne, distillé en partie avec des alambics à colonne en acier et en partie avec des alambics discontinus en cuivre.
Cette utilisation d'alambics discontinus permet d'obtenir un rhum de corps moyen.
Il est vieilli en fûts de chêne selon la méthode Solera.
La méthode Solera fait « filer » plusieurs rhums entre 7 et 10 ans.
Le rhum est ensuite dilué dans la bouteille avec de l'eau déminéralisée puis laissé au repos pendant une durée de 28 jours.
D'une couleur topaze ambrée, tendant vers le rouge, des notes chaudes de grains de café torréfiés, de crème vanillée, de caramel, de fruits confits et de miel prédominent au nez, ce dernier parfum qui se prolonge ensuite en bouche, s'ajoutant à des saveurs de réglisse, de café, d'exotisme fruits, bois et poivre.
La finale est intense et persistante, légèrement boisée, épicée et aux saveurs de châtaignes et de fruits secs.
2986
1 Article
Fiche technique
- Matière première
- Mélasse
- état de surface
- Vieilli en barriques mixtes
- Pays de production
- Colombie
- Gradation alcoolique
- 40%
- Format de la bouteille
- CL.70
- Type de production
- La poursuite
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