Bruichladdich Port Charlotte Rest & Be Thankful 2005 16 y.o. Vol.54,6% Cl.70

Enfin nous y sommes, voici la première version du whisky Bruichladdich Port Charlotte 16 ans fortement tourbé sélectionné et vieilli par Rest & Be Thankful.

Une nouveauté des créateurs de la sélection Rest & Be Thankful, un nouveau whisky très tourbé qui est délicieux !

Le single malt Bruichladdich Port Charlotte 2005 âgé de 16 ans a été créé par le maître distillateur Jim McEwan pour mettre en valeur le caractère et le style élégant du Bruichladdich.

Et il a complètement réussi, de sorte qu'on ne peut pas comprendre la valeur et la qualité des whiskies tourbés Bruichladdich.

Il s'agit d'un ex-Wine Hogshead distillé en octobre 2005, vieilli pendant 16 ans sur l'île d'Islay avant d'être mis en bouteille en août 2022 au degré plein de 54,6% en seulement 272 exemplaires.

Ce mélange de fûts utilisés pour le vieillissement s'assouplit et donne une bonne structure au Bruichladdich Port Charlotte 16 ans qui, malgré sa teneur en alcool de 54,6 degrés et une teneur en tourbe de 40 ppm, conquiert dès la première gorgée.

Ce single malt a été produit exclusivement avec des orges de variétés Optic et Oxibridge de l'île d'Islay.

Ce single malt de l'île d'Islay est bien adapté pour une gorgée, un dram de soirée relaxant et méditatif.

Équipé d'une boîte colorée élégante et amusante, c'est toujours un cadeau apprécié et étant la première version, il est très recherché par les collectionneurs.

Notes de dégustation :

Couleur : Or intense.

Arôme : Très équilibré, la contribution du fût se fait sentir avec un distillat fruité et floral. Fumée bien intégrée. Bouche : Fruits frais, vanille, excellente texture, fumée intense, algue.

Finale : Superbe, longue et persistante, fumée et pomme jaune.

Pour un accord avec Bruichladdich Port Charlotte 2005 Rest & Be Thankful 16 ans, nous recommandons le cochon volant floral et intense Drew Estate Undercrown.