Càrn Mòr Ardmore 9 Y.O. Distilled 2012 Vol.47,5% Cl.70

Un splendide single malt d'Ardmore, distillé en 2012 et vieilli en ex-fûts de bourbon.

Après neuf ans de repos, le whisky a été mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Càrn Mòr en 2022.

Seules 1184 bouteilles de ce whisky Ardmore tourbé vieilli en ex-fûts de bourbon ont été embouteillées.

Ce single malt Ben Nevis single malt fait partie de la collection Strictly Limited de Càr Mòr.

La gamme Strictly Limited est une collection de whiskies provenant de distilleries uniques dans les meilleures régions productrices d'Ecosse, dont la particularité est la filtration sans réfrigération.

Ce type de traitement permet le maintien de toutes les huiles et protéines qui donnent au whisky une saveur naturelle authentique.

Notes de dégustation :

Couleur : jaune paille.

Nez : Pâtisseries au beurre, bouffées de thé floral, abondante fumée de feu de camp et vanille boisée.

Bouche : Riche enchevêtrement de fumée et de vanille aux côtés d'épines de chêne poivré et de pomme cuite.

Finale : Le caramel au beurre et le doux fondant équilibrent la chaleur poivrée, la bruyère carbonisée et la fumée tourbée séchée.