Mars Tsunuki single malt limited edition 2022 Vol.50% Cl.70

Mars Tsunuki est une édition limitée (16 830 bouteilles) distillée entre 2016 et 2020 et embouteillée en 2022.

Fabriqué à partir d'orge écossaise maltée, Tsunuki est un assemblage de single malts vieillis dans d'anciens fûts de bourbon.

Originaire du Japon, la distillerie Mars a une histoire très tumultueuse et atypique.

Hombo Shuzo Ltd est une ancienne société japonaise d'alcools, fondée en 1872.

Traditionnellement, ils étaient producteurs de "shochu", mais en 1985, ils ont construit la distillerie Shinshu Mars dans le village de Miyata, pour commencer à produire du whisky et du brandy.

Le whisky était vendu sous la marque Mars Whiskey.

Malheureusement, la demande n'était pas assez importante et ils ont arrêté de produire le whisky en 1992.

Puis, en février 2011, la production de whisky a été redémarrée à la distillerie Shinshu Mars.

Le 6 août 2014, Hombo Shuzo a finalement sorti le premier whisky produit depuis le redémarrage, le Komagatake Mars Whiskey The Revival 2011.

Le succès des whiskies japonais Mars est lié à la haute qualité du produit et à la recherche permanente de la perfection.

Cette année, nous ajoutons le whisky single mat Tsunuki ex bourbon cask, dédié au berceau de la deuxième distillerie.

Il s'agit d'un whisky de quatre ans vieilli en fûts de chêne blanc américain et de bourbon.

Le Mars Tsunuki est une édition limitée à base d'orge écossaise tourbée distillée entre 2016 et 2020 et vieillie en ex-fûts de bourbon.

Seules quelques bouteilles de Mars Tsunuki ont été commercialisées.

La disponibilité limitée et la haute qualité du whisky Mars Tsunuki rendent ce whisky japonais très recherché par les collectionneurs du monde entier.

Notes de dégustation :

Parfums : Vanille et miel au nez, avec des notes iodées et salines. Abricot et vanille sur le fond.

Goût : Caramel et vanille en bouche. Finale phénolique légèrement poivrée.

Un whisky japonais différent de l'habituel !