Nonino grappa le sauvignon monovariétal Vol.41% Cl.70

Le sauvignon monovariétal Nonino est une grappa prisée et raffinée, avec laquelle Nonino commence à entrer dans le monde magique des grappas monovariétales aromatiques, indispensables pour donner vie à des étiquettes complexes et à des distillats de la plus haute qualité.

C'est en 1973 que Nonnino a révolutionné la façon de faire de la grappa en présentant le Monovitigno Nonino.

La ligne monovariétale Nonino est née de la nécessité de créer un produit spécifique et précis, obtenu à partir de la distillation du marc d'une seule vigne provenant des zones de production les plus appropriées.

Aujourd'hui, Nonino se surpasse avec cette grappa monovariétale de sauvignon, produisant une grappa à partir du marc sélectionné de sauvignon del Friuli, fraîchement récolté.

Un produit qui fascine non seulement l'odorat et le palais avec des arômes et des saveurs remarquables de pain, de sureau, de vanille, mais qui impressionne également l'œil, grâce à une bouteille iconique, avec ses bouchons colorés.

Le processus de distillation se déroule à la vapeur, selon la méthode discontinue, avec la coupe de la tête et de la queue, en utilisant certains des alambics en cuivre qui dominent la scène à l'intérieur de la distillerie Percoto.

À la fin du traitement, la grappa obtenue est laissée reposer pendant une courte période dans des fûts en acier.

Cette Grappa Nonino Sauvignon Monovitigno est une symphonie de sensations olfactives qui enveloppe le nez, nous offrant une palette d'arômes où les épices douces et des notes de venille et de pain se mêlent à des nuances de sureau, de fruits blancs, voire confits.

Parmi les propositions de Nonino, le sauvignon monovariétal est sans aucun doute la variante la plus corsée et la plus aromatique, avec un goût si enveloppant et captivant qu'il est également plébiscité par un public féminin ; si vous voulez le déguster au mieux, servez-le dans un verre tulipe préalablement congelé, cela donnera la touche en plus !

Très net et brillant, il présente au nez comme en bouche des notes parfumées de fleur de sureau, de pêche blanche et de jasmin, ainsi que des tonalités florales et végétales de sauge, dans une parfaite correspondance gustative-olfactive qui embrasse le palais et mène à une très longue finition vanille.

A siroter à la fin d'un repas copieux, il fera immédiatement un banquet !