Nonino ùe réserve des cent ans 14 ans Vol.45% Cl.70

ÚE Riserva dei 'Cent'Anni' Distillat de raisin Nonino âgé de 14 ans.

Depuis le 27 septembre 1998, pour célébrer le 100e anniversaire de distillation de la famille, chaque année les Noninos sortent des caves de Cristina, Antonella et Elisabetta 4 barriques de ÙE, vieillies 14 ans en barriques : ÙE la Riserva 'dei Cent'anni'.

La Riserva 'dei Cent'anni' est une cuvée d'ÙE de différents Monovitigni, âgés de quatorze ans, conçue pour sublimer la douceur, le caractère et la finesse de cette eau-de-vie unique au monde.

ÙE Grape Distillate incarne l'élégance du distillat de vin et le caractère de la grappa. Le succès de ce distillat au fil des ans a été tel qu'il a de nouveau incité les distillateurs italiens et étrangers à suivre le modèle Nonino.

Distillation discontinue 100% artisanale avec la coupe des têtes et des queues, en particulier des alambics à vapeur en cuivre exclusifs renouvelés par Benito Nonino.

La distillation se déroule très lentement pour permettre aux composants volatils, responsables des parfums, une évaporation correcte et une condensation conséquente tout en gardant intactes les précieuses caractéristiques organoleptiques du cépage choisi.

Mise en barriques de Nevers, Limousin et Grésigne le 3 septembre 1998, dans les chais de la propriété, sous scellés et surveillance permanente par l'Agence des Douanes et des Monopoles.

Ensuite, il est mis en bouteille à la main dans l'iconique burette en cristal décorée d'or 24 carats et scellé avec un bouchon en métal avec un bain d'or 24 carats.

La grappa EU de la réserve centenaire de la distillerie Nonino est une grappa légendaire et exclusive, parfaite pour un cadeau étonnant.

Notes de dégustation :

Il doit être servi à température ambiante dans un grand verre type ballon.

Avant dégustation, il doit reposer quelques minutes dans le verre : en oxygénant les arômes qu'il sublime, l'harmonie nez-bouche est parfaite.

Unique en termes d'innovation et d'élégance, plein de personnalité Les Distillats de Raisin ÙE Grandi Riserva d'Annata sont particulièrement recommandés après le dîner.

Compagnons actifs en lecture comme en conversation ou dans les moments de méditation, idéaux accompagnés de cigares ou de chocolat amer.