Amara blood orange igp tree liquor bark Vol.30% Cl.50

Amara blood orange igp tree liquor Bark est la nouvelle édition limitée et numérotée d'Amara.

Amara Bark est née de la rencontre entre la précieuse écorce des arbres IGP de l'orange sanguine sicilienne et une infusion spéciale d'herbes sauvages de l'Etna.

Amara blood orange igp tree liquor L'écorce contient tous les parfums et arômes de la campagne agricole volcanique, et en même temps se tourne vers la durabilité environnementale : en effet, lors de la taille estivale des orangeraies familiales, l'écorce des branches les plus fortes est prélevée .

Ce bois, riche en sève et à l'arôme intense, au lieu d'être éliminé, est ainsi ennobli dans la production d'un amaro unique, produit en laissant reposer l'écorce en infusion alcoolique pendant six mois avec les herbes sauvages de l'Etna, pour auxquelles s'ajoutent ensuite l'eau de source qui coule à 1200 mètres sur le volcan et très peu sucrée.

Le résultat est un amaro très complexe, riche en senteurs végétales.

L'Amara est une liqueur aux notes amères, idéale aussi bien en apéritif servi avec des glaçons que comme digestif onctueux et servi froid.

C'est un excellent ingrédient pour le mélange, par exemple de Spritz.

Pour mieux apprécier ses arômes, le cocktail idéal est l'Amara Gingembre : 40 ml d'Amara, 60 ml de vin mousseux méthode classique Slavcek Vicorija, 20 ml de Fever-Tree Ginger Ale, à préparer dans un verre rempli de glace et garnir de gingembre frais, zeste d'orange et branche de thym.