Cardenal Mendoza carta real Vol.40% Cl.70

Cardenal Mendoza Card Real Brandy de Jerez – Solera Gran Reserva

En 1981, pour célébrer le bicentenaire de la bodega Cardenal Mendoza et regarder vers le nouveau siècle, un fût de Cardenal Mendoza Brandy a été mis de côté pour commémorer le nouveau millénaire.

Vieillissement de plus de 30 ans de vieillissement, dans des fûts qui ont précédemment contenu Sherry Oloroso et Pedro Ximenez.

Cette eau-de-vie mûrit tranquillement depuis près de deux décennies, attendant patiemment sa mise en bouteille et sa mise sur le marché.

cette eau-de-vie de solera gran reserva a été nommée Carta Real en souvenir d'un dîner où des vins et des eaux-de-vie de Sánchez Romate ont été servis au Palais Royal de Madrid le 2 décembre 1900.

A cette époque, Juan Manuel Sánchez y Gutiérrez de Castro, le propriétaire de la bodega, était ministre du roi Alfonso XII, et anobli par lui avec le titre de duc d'Algésiras en reconnaissance de son organisation réussie de la Conférence internationale d'Algésiras en 1906 .

Notes de dégustation :

Vue : couleur foncée, brillante et lumineuse.

Parfums : parfum élégant et profond, avec des notes de fruits secs admirablement amalgamées à des souvenirs de chêne. Accords gastronomiques : à température ambiante, il est extraordinaire à la fin d'un déjeuner ou d'un dîner important, après le café.

Vous pouvez combiner le véritable brandy Solrea gran reserva Carta avec des cigares aromatiques et parfumés comme le nouveau Davidoff Escurio ou un merveilleux tabac à pipe comme le Robert McConnell Glen Piper avec ses notes de rhum et de chocolat.