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Le Cognac vieilli 15 ans
Produit exclusivement au cœur du Premier Cru de Cognac, avec toute l'expérience de la Maison Frapin.
Le meilleur cru de toute la région de Cognac s'appelle la Grande Champagne et au cœur de cette région se trouve la zone d'où Frapin prélève les raisins pour distiller ses cognacs XO 15 ans brut de fût.
Le Cognac Frapin "15 Ans" XO, issu d'un domaine unifamilial du Premier Cru des terroirs de la région.
Le vignoble de 240 hectares est situé au cœur de l'appellation Grande Champagne et est un superbe mélange de spiritueux élaboré par le maître de chai Frapin, Patrice Piveteau.
Le Maître de Chai Patrice Piveteau commente : « Le Frapin 15 ans a été mis en bouteille au brut de fût et porte le sceau de la maison, témoignant de notre recherche d'authenticité. Il passe directement du fût à la bouteille sans aucun ajustement ni filtration pour préserver tous les arômes et saveurs naturellement riches. de ce Cognac"
Démontrant des prouesses alchimiques impeccables, c'est un XO qui a été vieilli en cave humide et sèche.
L'humidité du premier confère au Cognac rondeur, corps et richesse, tandis que le second lui confère une qualité fine et élégante.
Frapin a développé une réputation pour la production de cognacs raffinés mêlant harmonieusement tradition et modernité.
Fondée dans la région depuis 1270, la famille Frapin transmet un savoir-faire de génération en génération.
Notes de dégustation :
Vue : Une belle teinte dorée avec des reflets chauds - un Cognac à l'aspect vif.
Nez : aromatiquement complexe, avec des notes de vanille, de thé noir et de bois fraîchement coupé, qui évoluent vers un bouquet de fleurs séchées.
Bouche : Arômes de fruits secs, grillés et finale persistante avec une touche d'épices. Un Cognac robuste qui évoque la finesse traditionnelle d'un Cognac Frapin.
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