Cognac Frapin XO Vip Vol.40% Cl.70

Cognac XO Grande Champagne Premier Cru, carafe en cristal d'exception dite VIP.

La quintessence du style Frapin avec une robe esthétique très élégante !

Produit exclusivement au cœur du Premier Cru de Cognac, avec toute l'expérience de la Maison Frapin.

Le meilleur Cru de toute la région de Cognac s'appelle la Grande Champagne et au cœur de cette région se trouve la zone Premier Cru, le plus grand domaine s'appelle le Château de Fontpinot, le domaine appartenant à la famille Frapin.

Le domaine familial Frapin s'étend sur 300 hectares, dont 200 d'un seul cépage, l'Ugni Blanc, et est situé sur le territoire de la Grande Champagne.

C'est sans doute grâce à ces privilèges, ce souci constant et ce respect des meilleures traditions que la Maison Frapin est aujourd'hui reconnue internationalement comme producteur d'excellent cognac.

Aucune autre distillerie de cognac ne peut prétendre contrôler l'intégrité de sa production comme le peut la Maison Frapin.

De la vigne au fût puis à la bouteille, toute la chaîne de production de la distillerie Frapin est dédiée à la recherche de la perfection.

Le vieillissement des spiritueux est l'étape la plus importante dans l'élaboration des Cognacs Frapin.

Il existe en effet deux types de caves au Château de Fontpinot :

La première est située au rez-de-chaussée, avec un sol en terre battue très humide, qui permet aux esprits de s'arrondir et de s'adoucir.

La seconde est située sous les toits, avec une ambiance très différente, très sèche, avec des changements de température qui permettent au Cognac de respirer et de laisser s'évaporer ses éléments les plus aérés, ce que les Charentais appellent « la part des anges ».

De cette double méthodologie de vieillissement du distillat naît le cognac Premier Cru du grand champagne X.o. Frapin.

Le cognac X.o. VIP Frapin est mis en bouteille à 40% pour conserver et sublimer toutes les saveurs délicates du cognac.

Notes complexes, fruitées et florales, discrètes de vanille.

Parfait en toute occasion, de l'apéritif aux repas ou même après le dîner.

Il peut être associé au Cognac X.o. VIP Grande Champagne Premier Cru de Frapin avec un cigare Davidoff toro.

Notes de dégustation :

Couleur : ambre foncé.

Nez : Riche, composé d'épices et de fleurs caractéristiques de la vieille Grande Champagne distillée sur levures

Goût : En bouche, on remarque la persistance des arômes caractéristiques de la Grande Champagne, notamment fruités.

Finale : vanille épicée et cannelle. Des notes sucrées persistent longtemps en bouche.