Silver Seal Trinidad rum 31 yo 1991 - 2023 Vol.65,3% Cl.70

Le rhum Silver Trinidad produit à partir du lot de 1991 et mis en bouteille à plein titre reprend la tradition des rhums des Caraïbes et Trinidad Caroni.

Ce rhum Silver Seal Trinidad 31 ans distillé en 1991 a été personnellement sélectionné par Max Righi en collaboration avec Francesco Mattonetti.

Un single cask distillé en 1991 chez TDL, à Trinidad, élevé 31 ans avant d'être mis en bouteille en 2023, à 31 ans, à 65,3%, sans colorant artificiel, dans la splendide série Silver Seal dédiée à la cartographie classique. .

Il s’agit d’un rhum classique non filtré vieilli sous un climat tropical dans d’anciens fûts de bourbon usagés.

Ainsi naît un rhum de la plus haute qualité, aérien, élégant, équilibré mais savoureux.

La production de ce Silver Seal Trinidad Rum 31 ans est très limitée à seulement 192 bouteilles.

Mis en bouteille sans ajout d'eau à 63%, le rhum classique Silver Seal est si bon qu'il peut être bu sans le diluer.

L'emballage joliment décoré transforme ce rhum Silver Seal Trinidad 31 ans d'âge en un cadeau apprécié pour tout collectionneur de rhum.

Notes de dégustation :

Couleur : or clair.

Parfum : Intense, notes de cacao Modica, miel, vanille.

Goût : corsé, chaleureux avec des notes de biscuits associées au cacao, au miel, aux notes de vanille.

Finale : longue tenue, évolue continuellement dans le verre.

Rhum vieilli Silver Seal Trinidad au goût propre, long et intense, nous vous recommandons de l'associer à un cigare Partagas D4 ou rien pour ne pas gâcher son bouquet.