La Favorite Cuveè speciale privilege pour Lulu Vol.41,3% Cl.70

Le rhum Agricole de la Couveè Spéciale Privilège pour Lulu 2020 est spécial, intense et parfumé.

La Cuvée Privilège pour Lulu rend hommage à Lucienne Dormoy, mère des actuels propriétaires de la distillerie.

Cette cuvée spéciale a été créée en 2018 et est le résultat d'un assemblage de 5 millésimes : 1998, 2000, 2001, 2002 et 2008.

Après 18 mois d'élevage en fûts de chêne, un deuxième lot est mis en bouteille en 2020.

Ce rhum fin est embouteillé à 41,3% brut de foudre et produit 3 600 bouteilles.

La Couveè Privilège pour Lulu 2020 est une union de cinq rhums agricoles âgés de la distillerie La Favorite.

La Favorite est une des dernières distilleries indépendantes de Martinique avec Neisson.

La distillerie La Favorite élabore du rhum selon la plus pure des recettes traditionnelles de production du rhum martiniquais, c'est à dire dans des fûts de chêne dans lesquels les tanins les plus agressifs ont été adoucis par une utilisation préalable pour la conservation du whisky ou du cognac.

C'est donc dans ces fûts, soigneusement sélectionnés pour leur capacité à libérer des arômes de maturation et d'évolution, que ce rhum La Favorite Cuvée Privilège Pour Lulu va acquérir les arômes spécifiques et généreux de son bouquet unique.

Le Rhum Agricole de La Couveè Privilège pour Lulu conquiert au premier goût.

De plus, la belle bouteille noire de rhum de la distillerie La Favorite est agrémentée d'un bouchon en cire à cacheter et d'un numéro progressif.

Notes de dégustation :

Couleur : ambre foncé.

Parfums : Il présente une complexité et une douceur aromatique étonnantes. Aux arômes classiques du rhum agricole de Martinique s'ajoutent des nuances de vanille, de crème brûlée, de banane séchée et de nombreuses épices.

Goût : En bouche, la consistance est corsée, chaleureuse, soyeuse, une consistance qui conquiert. Il présente une belle unité, sans lourdeur ni douceur langoureuse. En finale, il devient plus alcoolisé et astringent.

Nous vous recommandons d'associer le rhum La Favorite avec un excellent cigare Drew Estate Liga Privada Robusto T52.