Kilkerran 15 y.o. Single cask Beija Flor Vol.56,4% Cl.70

Petite édition de whisky single malt Kilkerran distillé en 2009 et mis en bouteille en 2024 exclusivement pour l'importateur italien Beija Flor.

Pour célébrer les 20 ans de l'ouverture de la distillerie, l'importateur italien a sélectionné un fût de single malt Kilkerran vieilli 15 ans en fûts d'ex-bourbon, particulièrement parfumé et harmonieux.

Kilkerran est la petite distillerie de Campbeltown, « cousine » de Springbank, propriété de Mitchell's Glengyle Ltd.

Nous vous présentons ici le single malt Kilkerran 2024 en édition limitée pour le 20e anniversaire de Beija Flor, sortie exclusive du super tourbé de la distillerie à 56 degrés.

Le Kilkerran 15 ans Single cask Beija Flor est un single malt tourbé de Glengyle produit en très peu de bouteilles, seulement 202.

Pour cette sortie de scotch whisky single malt tourbé âgé de 15 ans, la distillerie a atteint un taux de tourbe d'environ 80 ppm !

Un niveau de tourbe d'environ 80 ppm n'est atteint que par Octomore, un autre whisky écossais super tourbé !

Ce whisky écossais single malt a été vieilli dans un seul fût de bourbon pour rehausser les arômes et la saveur de ce whisky rare.

Attention Kilkerran 15 ans Le single cask Beija Flor est mis en bouteille à pleine titre de 59 degrés sans être filtré à froid et sans ajout de colorants, un titre pour experts !

Une édition très rare et en même temps très bonne de Kilkerran.

Notes de dégustation :

Couleur : Or liquide, ambre clair.

Arôme : Le nez accueille la fumée tourbée avec des notes de sel marin et de saumure, puis viennent des notes de miel et des notes de pomme cuite, d'agrumes confits et de beurre salé.

Goût : Légèrement épicé et résolument vif en bouche, la fumée tourbée est bien présente avec des notes de fruits secs et de miel d'acacia.

Finale : Kilkerran 15 ans Le single cask Beija Flor a une bonne persistance.