Last Ward 2007 rum barbados Vol.60% Cl.70

Un assemblage exclusif de 13 fûts de Mount Gay triple distillé en 2007, resté la propriété de Frank Ward après la vente de la distillerie.

Un rhum complexe mais toujours bien équilibré est né.

Mount Gay est la plus ancienne distillerie de la Barbade sinon la plus ancienne du monde et ses rhums sont réputés dans le monde entier.

Nous avons ici la nouvelle édition limitée Last Ward 2007, un produit innovant, mis en bouteille à 60 degrés.

Le rhum typique de la Barbade, né du mélange de distillats de mélasse de canne à sucre, les 13 fûts, vieillis pendant 17 ans dans de vieux fûts de chêne américain précédemment utilisés pour le boubon.

Vieillissement en fûts de chêne américain ex-bourbon, sous le climat tropical de la Barbade.

Le rhum The Last Ward 2007, est le rhum soigneusement assemblé issu des plus anciennes réserves restantes avec une maturité de 17 ans.

Le rhum de réserve Last Ward 2007 est doux, rond et complexe, riche en notes épicées et fruitées, avec des nuances légèrement fumées.

De couleur ambrée-dorée, il présente un arôme extrêmement complexe mais harmonieux : ressortent des notes parfumées de caramel, de biscuits et de chocolat noir.

Note de dégustation :

Couleur : jaune légèrement ambré, aux reflets brillants.

Parfum : intense, avec des notes sucrées de réglisse joliment mises en valeur.

Goût : doux, enveloppant, mais avec une finale très nette et élégante.