Florentis Primo Tuscan Malt Whisky Vol.50% Cl.70

Florentis Toscan Malt Whisky Primo, vol.50%, Total congénères 279,40 gr/HLAP.

Single cask #888 distillé en 2020 et mis en bouteille en 2024 après seulement 4 ans dans un fût spécial.

La petite distillerie Toscana Winestillery, qui nous a surpris avec les sorties de gin, de vodka et de vermouth toscan, est née en 2018 comme une entité soumise à accises capable d'utiliser la matière première la plus locale : les raisins et le vin produits par la même famille de vignerons. Chioccioli Altadonna.

Florentis Tuscan Malt Whisky Primo Single Cask représente le premier chapitre du monde du whisky pour la famille Chioccioli Altadonna.

Le point de départ est un mashbill de malts italiens d'orge, de seigle et de blé fermentés spontanément pendant une période de six jours.

Le mashbill ainsi produit, très parfumé et riche, est ensuite distillé dans un alambic à double cornue à deux colonnes.

Le Whisky de Malt Toscan est produit avec l'alambic Frilli de 500 litres, également un produit Made in Toscane mais étonnant en termes de technologie, d'innovation, d'esthétique et de qualité du produit.

Il a été appelé « Primo » parce que c'est justement le premier whisky de l'histoire de Florentis, mais aussi parce que c'est le premier whisky italien distribué par Velier.

Une autre particularité est le fût de chêne utilisé pour le vieillissement, il est fabriqué avec du chêne toscan et fièrement fabriqué en Toscane. Un fût qui a parfaitement fonctionné pour créer un single malt sublime et délicieux.

Florentis Tuscan Malt Whisky Primo Single Cask incarne l'excellence artisanale et le dévouement à la tradition, offrant une expérience unique et authentique dans le monde du whisky italien, du style italien appliqué au monde des whiskies single malt.

Florentis Primo est certainement l'un des meilleurs single malts au monde, c'est dommage que seulement 318 bouteilles soient disponibles.

Notes de dégustation :

Couleur : or antique, or liquide.

Parfums : Nez vanillé et miellé, avec des notes iodées et de fleurs blanches. Abricot et vanille sur le fond.

Goût : Caramel, miel et vanille en bouche. Finale phénolique légèrement poivrée, épicée mais très équilibrée. La persistance est excellente.

Un whisky single malt différent de l'habituel, pur, intense et équilibré !

Le whisky Toscan Pure Malt Florentis Primo 4 ans est un whisky qui vous étonnera et fascinera par son élégance et sa force harmonieuse.

Ce whisky italien en édition limitée pour Velier Live 24 avec son magnifique coffret est le cadeau idéal pour épater tous les amateurs de whisky et faire le bonheur des collectionneurs de whiskies rares.