Long Pond Cambridge STCE Jamaica rum 2005 18 y.o. Vol.60% CL.70

Long Pond Cambridge STCE 2005 fait partie de la série National Rum of Jamaica, qui a lancé un authentique rhum jamaïcain.

Le Pure Single Rum Long Pond STCE 2005 est produit en partie à partir d'un assemblage de 10 bars de distillation ex-bourbon de 2005 et infusé en Jamaïque dans un climat entièrement tropical jusqu'en 2023.

Cambridge STCE 2005, rhum jamaïcain distillé et infusé à Trelawny dans la distillerie historique de Long Pond, en Pot Still de type Double Retort, et a été infusé pendant 18 ans dans le climat tropical de la Jamaïque.

STCE est une marque de distillerie Cambridge Estate, produite en 1947, distillée à Long Pond.

Le style Continental Flavored s'inscrit dans les quatre classifications utilisées en Jamaïque, et identifie les rhums à 700/1600 gr/hlpa au moment de la distillation.

Cette marque fait spécifiquement référence aux rhums entre 550/700 gr/hlpa

La part angélique est > 75%.

Rhum sélectionné par Velier, gage de qualité, le même état a produit des fûts pour un total de 2717 bouteilles, une véritable perle.

Rhum Long Pond Cambridge STCE 2005 18 ans Il s'agit d'une collection en édition limitée.

Note de dégustation :

Vue : Ambre foncé avec des reflets dorés.

Parfums : Le nez est ample et enveloppant, Notes de miel d'acacia associées à la vanille et au caramel avec ses arômes de fruits exotiques et des notes florales.

Goût : En bouche, il est immédiatement chaleureux et léger, avec une finale de fruits caramélisés et une agréable touche de pomme croquante.