Raasay Special Release Hebridean single malt Vol.50,7% Cl.70

Le single malty Raasay Special Release 2023 est l'édition de suivi créée suite au succès remporté aux Scottish Whisky Awards 2022, lorsque la distillerie Raasay a été couronnée distillerie de whisky écossais de l'année.

Ce single malt des Hébrides a été distillé en août 2018, mis en bouteille en août 2023, ce whisky est le plus ancien liquide que la distillerie Raasay ait sorti à ce jour.

Une sortie annuelle spéciale de la distillerie est une démonstration du désir de repousser encore les limites de la saveur Raasay Single Malt et de vous donner un avant-goût de quelque chose de différent du style signature de la distillerie.

Élevé dans un fût de whisky bourbon Ex-Four Roses tourbé et terminé dans un Quarter Cask de Quercus Humboldtii avant d'être mis en bouteille avec un ABV de 50,7 %.

Dans ce single malt Raasay Special Release, vous découvrez toutes les capacités de la distillerie enracinée dans des siècles de distillation illicite, l'île de Raasay, dans les Hébrides, fournit les ingrédients du meilleur whisky et gin écossais.

La distillerie de l'île de Raasay a été la première distillerie légale de l'île de Raasay lors de son ouverture en 2017.

Note de dégustation :

Arôme : Complexe avec de riches notes de malt. Fruité avec une trace de tourbe.

Bouche : Enveloppante et délicate. Une association de pommes, de poires et de malt avec une délicate note de noix et de miel.

Finale : Douce, douce et satisfaisante avec une note fumée contrastée par une pointe de vanille.

Le single malt Raasay special release est un whisky légèrement tourbé qui saura vous séduire, c'est dommage qu'il y ait peu de bouteilles produite