Raasay Hebridean single malt light peated Vol.46,4% Cl.70

Raasay single malt batch R-01.2 légèrement tourbé, une nouveauté pour les amateurs de malts écossais tourbés.

Le produit phare de la distillerie est ce whisky single malt de l'île de Raasay.

Pour le composer, on utilise des malts distillés de l'île de Raasay, qui comprennent du whisky tourbé et non tourbé et sont élevés séparément dans différents types de fûts.

Ceux-ci comprennent six fûts qui contribuent à la polyvalence et à la complexité du whisky, connu pour son élégance pure et son caractère profond.

Chaque goutte de ce whisky est produite sur l'île de Raasay, distillée, vieillie et mise en bouteille avec l'eau de son propre puits, le "Tobar na Ba Bàine" qui signifie : le puits de la vache pâle.

Ce whisky est mis en bouteille sans ajout de colorants artificiels et ne subit pas de filtration à froid. Cette décision garantit la couleur naturelle et l'intégrité du whisky.

Dans ce single malt Raasay Special Release, vous découvrez toutes les capacités de la distillerie enracinée dans des siècles de distillation illicite, l'île de Raasay, dans les Hébrides, fournit les ingrédients du meilleur whisky et gin écossais.

La distillerie de l'île de Raasay a été la première distillerie légale de l'île de Raasay lors de son ouverture en 2017.

Note de dégustation :

Couleur : or intense.

Parfum : Petites notes fumées accompagnées de notes légèrement minérales, auxquelles s'ajoutent des notes de cerises déshydratées et de cheesecake au citron, de chêne, de cannelle.

Goût : Notes de biscuits accompagnées de caramel anglais, pommes rouges, cerises, beurre salé, pain aux noix, abricots.

Finale : Longue durée, crème au beurre et vanille.

Le Raasay Light Peated Single malt est un whisky légèrement tourbé qui saura vous séduire, dommage qu'il y ait peu de bouteilles disponibles.