La Favorite Cuveè speciale Exploration N°4 Vol.51,5% Cl.70

Pour La Favorite, il s'agit de la première création d'une toute nouvelle gamme innovante baptisée Exploration, et cette édition est limitée à seulement 2400 bouteilles !

La Cuvée Exploration N°4 rend hommage à l'envie du propriétaire de la distillerie Franck Dormoy d'explorer de nouvelles combinaisons de rhums.

Le rhum La Favorite Exploration N°4 est un vieux rhum agricole de Martinique distillé en octobre 2021.

Ce brut de cask est vieilli 16 mois dans 8 fûts neufs de chêne français de la manufacture Navarre.

Il a bénéficié d'un vieillissement sous le soleil tropical avec de longues phases de chauffage à haute température.

La Favorite est l'une des dernières distilleries indépendantes de Martinique avec Neisson et distille encore aujourd'hui avec des machines à vapeur des années 1800.

La distillerie La Favorite élabore du rhum selon la plus pure des recettes traditionnelles de production du rhum martiniquais, c'est à dire en fûts de chêne sélectionnés, en l'occurrence produits exclusivement par la Tonnellerie Navarre.

C'est donc dans ces fûts, soigneusement sélectionnés pour leur capacité à libérer des arômes de maturation et d'évolution, que ce rhum La Favorite Cuvée La Favorite Exploration N°4 va acquérir les arômes spécifiques et généreux de son bouquet unique.

Le Rhum Agricole de La Couveè La Favorite Exploration N°4 étonne au premier goût.

De plus, la belle bouteille transparente de rhum de la distillerie La Favorite est agrémentée d'un bouchon en cire à cacheter et d'un numéro progressif.

Notes de dégustation :

Couleur : ambre, or antique.

Parfums : Il possède une complexité aromatique et une douceur étonnantes. Aux arômes classiques du rhum agricole de Martinique, s'ajoutent des nuances et des notes de tabac blond.

Goût : En bouche, la consistance est corsée, chaleureuse, une alternance de miel, de vanille et de caramel, une consistance qui conquiert. Il présente une belle unité, sans lourdeur ni douceur langoureuse.

Nous vous recommandons d'associer le rhum La Favorite avec un excellent cigare et des fruits frais.