Jura single malt rum cask finish Vol.40% Cl.70

Le Single Malt Jura Rum Cask Finish est la troisième édition de la série Jura Cask Editions, qui vise à ajouter des notes caractéristiques de fûts du monde entier au whisky de l'île isolée du Jura.

Petite curiosité : « jura » en gaélique signifie « cerf », pour souligner la nature de ce distillat et du terroir dont il est issu.

Ce Scotch Whisky a donc été vieilli en fûts d'ex-bourbon puis affiné dans des fûts ayant contenu auparavant du rhum des Caraïbes.

Une tourbe fine et constante coule le long de la nouvelle Série Jura Signature, et toujours, sous la supervision de l'équipe de la distillerie et du Maître Distillateur, les meilleurs fûts sont sélectionnés pour capturer la douceur du bois de chêne qui a toujours été la marque de fabrique de la distillerie. .

Chaque single malt de la série est laissé mûrir dans d'anciens fûts de chêne blanc américain de bourbon et enrichi par une variété de fûts spécialement sélectionnés dans toute l'Europe.

Cette édition limitée vieillie en fûts de rhum explore les saveurs des Caraïbes.

Jura Rum Cask Finish est initialement vieilli dans des fûts de chêne blanc américain Ex-Bourbon, puis transféré dans des fûts de rhum des Caraïbes pour un profil doux et crémeux et une finale fruitée.

Notes de dégustation

Arôme : Notes chaleureuses de goyave et de noix de coco, d'amandes sucrées, d'abricots et une touche d'agrumes au nez.

Bouche : ou vanille douce, chocolat noir, couches de mangue, banane et goyave, avec une finale épicée de cannelle douce de longue durée.

Finale : Velouté et onctueuse avec du citron meringué.