Aberfeldy 21 y.o. Vol.40% Cl.70

Ce Single Malt est parfait pour ceux qui recherchent complexité et élégance dans le verre ; Considéré parmi les meilleurs whiskies au monde, Aberfeldy 21 a tous les atouts pour aller loin et est sans doute celui qui exprime le mieux la grande qualité de cette distillerie.

L'exploration sensorielle d'Aberfeldy 21 ans commence par son bouquet aromatique, où la présence de miel et de fruits, comme l'ananas, les pommes et les écorces d'agrumes, se mêle à l'arôme de biscuits au beurre et de cannelle avec des notes de bois frais et de sucre de canne. Ce whisky surprend le palais avec une texture riche et enveloppante.

Laissé au repos pendant 21 ans en fûts de xérès, il n'est pas du tout submergé par les arômes précédents mais se distingue au contraire par son arôme et sa saveur de bruyère caractéristiques, typiques de la région.

Notes de dégustation :

Couleur : Splendide couleur or pur avec une grande luminosité.

Parfums : révèle à l'odorat des notes intenses et complexes de bruyère, de malt et d'écorces d'orange confites, de caramel, de figues séchées, de miel de châtaignier et de tabac à pipe.

Goût : riche et équilibré, résolument chaud et doux, a une correspondance gustative-olfactive et un sillage long et délicatement amer.

Pour la méditation, onctueux ou avec un morceau de chocolat noir 65%.

Récompenses :

- Gagnant du Meilleur Single Malt des Highlands (World Whisky Award 2014)

- Médaille d'Or Highland Single Malt 21 ans et plus (World Whiskies Award 2014)

- Médaille d'Argent Distiller's Single Malts 21 ans et plus (International Spirits Challenge 2014)

-Médaille d'ArgentHighlands&Islands19-25 ans (The Scotch Whisky Masters 2014)

- Médaille d'Argent Scotch Single Malt – Highland (Concours International des Vins et Spiritueux)