Magnum rum 2° Beenleigh 2015 8 yo Vol.60% Cl.70

Ce rhum Beenleigh 8 ans, ici au format 70 cl, fait partie de la deuxième édition de la désormais mythique série Magnum, née en 2021 d'une idée de Luca Gargano, dans le but de réunir les grands maîtres du rhum. avec les grands photographes de l'agence Magnum.

Si la première édition de la série était accompagnée des images iconiques sur l'étiquette d'Elliott Erwitt, la seconde rend hommage au photographe américain Alex Webb, qui fait partie de l'agence depuis 1979.

Cette mise en bouteille est donc accompagnée d'une photographie de lui sur l'étiquette, prise en Haïti en 1979.

Fondée en 1884, la distillerie Beenleigh est située sur les rives de la rivière Albert, dans le sud-est du Queensland.

Nous avons ici la série Magnum #2 Beenleigh vieillie 8 ans en ex fûts de bourbon.

Le rhum a été distillé une première fois en Column Still, avec un second passage en Copper Pot Still.

Vieilli en ex-fûts de bourbon, il a été embouteillé à 60% et bien que jeune comparé aux autres rhums de la série Magnum c'est une véritable explosion d'arômes tropicaux, surprenante !

Notes de dégustation :

Parfums : Le nez est frais et équilibré, avec des notes de fruits, de miel et de cire qui évoluent vers la vanille et la réglisse.

Goût : La bouche est vive et généreuse, sur des notes d'agrumes confits, de pêche blanche et d'épices douces. La finale est douce et persistante, sur des tonalités de poire William et de pomme Golden.