Caol Ila 10 yo Cask Strength bourbon finish Wilson & Morgan Vol.59,9% Cl.70

Une nouvelle édition du Caol Ila 10 ans d'âge, brut de fût, sélectionné par Wilson & Morgan et vieilli cette fois-ci en fûts de bourbon.

Le Caol Ila Wilson & Morgan 2013 10 ans d'âge, finition bourbon, est un single malt intense, tourbé et raffiné, distillé par Caol Ila et sélectionné par Wilson & Morgan de Rossi & Rossi.

Caol Ila 10 ans d'âge, brut de fût, est un whisky écossais single malt tourbé, vieilli environ huit ans en fûts de bourbon, puis affiné pendant 32 mois supplémentaires en fûts de bourbon de premier remplissage.

Un single malt d'Islay jeune et classique, d'une grande pureté.

Vieilli en fûts de second remplissage, il est ensuite affiné avec subtilité et rondeur pendant 32 mois supplémentaires en fûts de bourbon de premier remplissage.

Le Caol Ila 10 ans d'âge, brut de fût, de Wilson & Morgan est intense et très aromatique, tout en étant parfaitement équilibré.

Ce whisky a été embouteillé en 2023 à son degré naturel de 59,9 % vol., non filtré à froid et sans colorant ajouté.

Le Caol Ila 10 ans d'âge, finition bourbon, de Wilson & Morgan est un single malt brut de fût destiné aux connaisseurs, à déguster de préférence avec quelques gouttes d'eau pour en exalter les arômes.

Ce whisky a été distillé en fût en 2013 et mis en bouteille relativement jeune, en 2023.

Ce Caol Ila authentique et tourbé est produit en quantité limitée ; c’est un excellent single malt tourbé.

Le Caol Ila Wilson & Morgan 2013, vieilli 10 ans en fût de bourbon, offre une expérience gustative unique : vous ne pourrez plus vous arrêter !

Notes de dégustation :

Couleur : Or clair, presque paille.

Arôme : Au nez, le Caol Ila Wilson & Morgan 2013, vieilli 10 ans en fût de bourbon, dévoile d’élégantes notes de fumée de tourbe, de biscuits au beurre, de citron, de caramel et de gingembre, avec des touches d’orange sanguine et de saumure.

Bouche : Ample et légèrement sec en bouche, la fumée de tourbe est plus présente qu’au nez, suivie de notes végétales, de beurre salé, de vanille et de cannelle, avec des nuances de céréales grillées, de cendre et de feu de mer.

Finale : La finale est vive, longue et persistante, avec des notes de poivre noir et de cannelle, suivies d'olives marinées, d'agrumes et des notes marines et cendrées classiques de Caol Ila.