J.M. Rhum Agricole Blanc Bio Just Macouba Limited Edition Vol.52,1% Cl.70

Découvrez la nouvelle édition limitée J.M. Juste Macouba 2022, rhum blanc agricole bio.

Juste Macouba 2022 est une édition limitée de rhum blanc agricole bio certifié, titrant à 52,1 % vol.

Élaboré exclusivement à partir de canne cultivée autour de Macouba, il révèle le terroir volcanique unique de cette région de Martinique.

Distillé avec précision dans la colonne créole traditionnelle, ce rhum exprime la pureté végétale et la singularité d'un millésime qui allie intensité et fraîcheur.

La petite distillerie J.M. a été fondée en 1845 au nord-est de la Martinique et a acquis une renommée internationale grâce à la grande qualité de ses rhums agricoles.

Ce rhum agricole blanc bio d'exception est distillé exclusivement à partir du pur jus fermenté de canne à sucre cultivée sur ses propres terres, perchées sur les pentes du volcan Pelé, face à l'équateur.

Ce terroir permet une meilleure maturation de la canne à sucre.

Les cannes récoltées mécaniquement sont broyées pour en extraire le jus sucré, le vesou.

Ce dernier est ensuite mis à fermenter, puis distillé dans un alambic à colonne historique.

Le rhum J.M. est ensuite vieilli dans ses propres fûts de chêne du Limousin et assemblé avec de l'eau de source provenant de la forêt, un parc naturel entourant le volcan de la Martinique.

L'appellation Contrôlée Martinique garantit un rhum sans additifs, tels que le sucre ou le caramel, et est soumise à des contrôles stricts de la Communauté européenne.

Nous vous présentons ici une édition limitée de J.M., l'édition limitée Just Macouba, un rhum agricole typique à plein degré d'alcool, pour savourer les arômes de la Martinique.

Le rhum agricole J.M. Blanc Bio Just Macouba, édition limitée, se présente dans un flacon transparent et épuré, spécialement conçu pour mettre en valeur la pureté du rhum et l'authenticité de ses origines.

Titrant 52 degrés, le rhum agricole J.M. Blanc Just Macouba a été créé pour les apéritifs tropicaux et pour sublimer les saveurs des cocktails caribéens à base de rhum.

Son accord idéal est sans conteste le 'Ti Punch, cocktail emblématique de la Martinique, une boisson rafraîchissante et simple. Outre le J.M., il vous suffit d'un citron vert et de sirop de canne, véritable pilier de la culture martiniquaise.

Incontournable de tous les événements en Martinique, des mariages aux apéritifs, il est également apprécié comme verre de bienvenue chez des amis.

Notes de dégustation :

Couleur : Sa robe cristalline annonce un rhum vif et élégant.

Nez : Le nez s'ouvre sur des arômes de canne fraîche, de fleurs blanches et d'agrumes, enrichis d'une note légèrement poivrée et iodée, signature du terroir de Macouba.

Goût : En bouche, l'attaque est nette et aromatique, révélant un bel équilibre entre des notes herbacées, du zeste de citron vert et des nuances de poivre blanc.

La finale longue et persistante offre une minéralité subtile et une élégance qui raviront les amateurs de ti'punch comme les dégustateurs en quête de rhums blancs de terroir.