GlenAllachie Meikle Toir the Original 5 Y.o. Vol.50% Cl.70

Meikle Tòir 5 ans « The Original » : le Speyside qui exprime toute la tourbe, la perfection du whisky tourbé.

GlenAllachie poursuit son exploration de la tourbe avec la gamme Meikle Tòir, distillée à partir de malt du Speyside fortement tourbé et soigneusement vieillie en fût.

The Original de Meikle Tòir est un single malt classique qui met en valeur le caractère tourbé de la distillerie.

De longues fermentations et une distillation ciblée préservent les esters fruités.

Cette merveilleuse tourbe continentale de St. Fergus offre une saveur étonnamment douce, très différente de ce que l'on attendrait d'une tourbe côtière.

« The Original » est un single malt élaboré à partir de tourbe continentale de St. Fergus, une variété plus douce et plus herbacée que celle de la côte.

L'orge a été tourbée à 35 ppm, puis le whisky a vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon de premier remplissage, de fûts de chêne américain vierge et de fûts de seigle.

« The Original » est l'expression d'entrée de gamme, vieillie 5 ans, conçue pour exprimer le côté le plus direct et authentique du profil fumé de la distillerie, sans masquer ses notes fruitées.

Durant sa maturation, le whisky a vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage, des fûts de chêne américain vierge et des fûts de seigle.

La gamme Meikle Tòir (qui signifie « grande chasse » et se prononce « mee-kuhl tor ») comprend des whiskies tourbés produits à la distillerie GlenAllachie sous la direction du légendaire maître distillateur Billy Walker.

Il a été embouteillé à 50 % vol. sans filtration à froid ni coloration. Un whisky tourbé d'une grande finesse, riche en caractère sans excès, agréable à boire sans être banal.

Une excellente idée cadeau pour les amateurs de whiskies single malt tourbés.

Note de dégustation :

Couleur : Ambrée.

Arôme : Des notes d'amandes fumées se mêlent à des arômes de miel grillé, d'épices chaudes, de noisettes, d'espresso et de beurre de café.

Goût : Chocolat noir, cannelle, miel de bruyère, gingembre et sucre fumé s'enrobent d'arômes de tourbe douce, la fumée étant persistante et onctueuse.

Finale : Longue et épicée.