Royal Windsor Gin small batch Vol.37,5% Cl.70

Le gin Royal Windsor a été créé pour célébrer le couronnement du roi Charles III.

Produit par le Royal Collection Trust, il reflète l'engagement du nouveau souverain envers l'écologie et la nature.

Ce gin n'est pas seulement « royal » de nom : il a été lancé par le Royal Collection Trust, l'organisme qui gère les résidences et les collections d'art de la Couronne.

Ingrédients locaux : La plupart des plantes utilisées proviennent directement des jardins du château de Windsor.

Objectif caritatif : Les bénéfices de la vente de ce gin sont reversés à la préservation de la Collection royale, faisant de chaque gorgée une petite contribution à l'histoire de l'art.

Pour cette occasion, le Royal Collection Trust du palais de Buckingham a créé ce spiritueux unique, très fruité et agréablement acidulé.

Ses arômes et sa belle couleur éclatante sont dus à l'ajout de framboises cueillies dans les propriétés de la famille Windsor à travers l'Angleterre.

Contrairement au London Dry classique, le Royal Windsor est un gin rose, caractérisé par une douceur naturelle et une élégante couleur rose.

La plupart des plantes aromatiques qui le composent proviennent des jardins royaux du château de Windsor : genièvre, coriandre, angélique, réglisse, cannelle et zeste d’orange.

À ces notes traditionnelles s’ajoutent des plantes aromatiques plus originales comme le poivre rose, les pétales de rose et les framboises.

Anecdote amusante : la Reine Mère et la Reine Elizabeth II étaient réputées pour être de grandes amatrices de gin.

Si la Reine Elizabeth préférait le Gin & Dubonnet classique, cette version à la framboise reflète un goût plus contemporain, idéal pour les garden-parties estivales à l’anglaise.

Comment le servir (Le service parfait) : Pour honorer son caractère royal, la meilleure façon de le déguster est simple et raffinée :

Ingrédients : 50 ml de gin Royal Windsor, tonic premium (de préférence à la fleur de sureau ou classique)

Glace : Gros glaçons transparents. Garniture : Framboises fraîches et une tranche de citron ou une feuille de menthe.

Note de style : La bouteille est un objet de collection, ornée de détails dorés et de motifs évoquant l’architecture et les jardins du château de Windsor.

Notes de dégustation :

Apparence : Le gin Royal Windsor présente une robe rose paille pâle.

Goût : En bouche, il est frais et fruité, avec une finale légèrement épicée et citronnée.

Degré d’alcool : Généralement autour de 37,5 % vol., ce qui lui confère une texture douce et un équilibre parfait.