Marolo grappa di Barolo Barriques Vol.50% Cl,70

La grappa Marolo Barolo Barrique, à 50 % vol., est un spiritueux de grande qualité qui reflète le savoir-faire et la tradition de la distillerie Marolo, située au cœur d'Alba, région réputée pour ses excellents vins.

La grappa Marolo Barrique offre une palette aromatique riche, où les notes profondes et vives s'entremêlent, laissant place à des arômes tertiaires.

La grappa Barolo en barrique de Marolo est élaborée à partir de marc de Nebbiolo piémontais destiné à la production de Barolo DOCG.

Le marc de Nebbiolo, soigneusement sélectionné par l'équipe de la distillerie, arrive ultra-frais dans les chais, garantissant ainsi une intensité aromatique et des qualités organoleptiques optimales.

Le processus de production utilise des alambics à petites chaudières à vapeur, et allie techniques artisanales et équipements de pointe pour un contrôle précis de chaque étape de la distillation.

Une fois la grappa obtenue, elle est transférée dans des fûts de chêne français pour un vieillissement de quatre ans.

Ce long séjour en fûts adoucit et affine le distillat de Nebbiolo, sublimant ses notes de fruits mûrs, de vanille et de cacao.

Le nez annonce une gorgée chaleureuse qui se développe avec harmonie et douceur, créant une boisson onctueuse, idéale pour accompagner un dîner raffiné.

Une bouteille qui confirme, s'il en était besoin, le prestige de la distillerie Marolo, un nom indissociable de la grappa piémontaise de qualité.

Idéale en digestif, cette grappa révèle pleinement ses qualités servie à température ambiante dans un verre à cognac adapté, favorisant ainsi la libération de ses arômes.

Parfaite pour un moment de méditation ou après un repas copieux, la Grappa Marolo Barolo Barrique est un véritable joyau pour les amateurs de spiritueux italiens.

Notes de dégustation :

Couleur : Ambrée, d'une belle intensité.

Arômes : Une explosion d'arômes intenses et séduisants, un nez généreux et nuancé où le fruit domine, laissant place à de subtiles notes épicées et sucrées.

Bouche : Une attaque chaleureuse, ronde et enveloppante, presque tactile et texturée, avec une belle présence d'alcool. La finale est d'une excellente persistance.

La grappa Marolo Barolo Barrique est une bouteille qui confirme le savoir-faire de Marolo, capable de créer des étiquettes qui racontent avec authenticité l'histoire des vins les plus importants et les plus emblématiques du Piémont.